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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Jueves, 24 de septiembre de 2026

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Gastroagenda: ¡Todos los planes para el primer fin de semana de febrero en Salamanca!

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Arranca febrero con una Gastroagenda repleta y por ello en HosteleríaSalamanca vamos a mostrarte la gran oferta cultural, así como novedosas iniciativas y propuestas culinarias en diferentes restaurantes de nuestra ciudad.

Gastroagenda: ¡Todos los planes para el primer fin de semana de febrero en Salamanca!

Gastrojornadas de la Caza en el Hospes Palacio de San Esteban

En el restaurante El Monje del Hospes Palacio de San Esteban, siempre atentos a la cocina de mercado, han preparado con mucho mimo unas Gastrojornadas de la Caza que podrás disfrutar hasta el próximo 15 de febrero. ¡No te las pierdas!

Últimos días para disfrutar del restaurante En la Parra

Quedan pocos para que el restaurante En la Parra cierre sus puertas durante aproximadamente dos meses. Este tiempo lo aprovecharán para hacer unas obras de ampliación, anexionando el local contiguo y poder ofrecer así mucho más espacio a sus clientes. El concepto no cambiará, continuarán con sus menús degustación, con su cocina showcooking, y con su amplia referencia de vinos.

Continúa la Fiesta del Percebe en el Restaurante Pucela

El percebe, ese crustáceo tan preciado y deseado por los amantes del buen marisco. Ahora que ya casi se han olvidado las Navidades, y que muchos no habrán disfrutado de él por su 'disparado' precio en esas fechas, tienen la oportunidad de degustar el mejor en la Fiesta del Percebe que organiza el restaurante Pucela.

Nadie se resiste a la excelencia gastronómica de VIRÓ Gastrobar de Guijuelo

Que VIRÓ Gastrobar es el local de moda de Guijuelo no es nada nuevo, pero si salimos más allá de nuestras 'fronteras' salmantinas y te descubrimos que el restaurante de la villa chacinera recibe la visita de muchas 'caras conocidas', ya sea del panorama político, artístico, deportivo o literario nacional, eso demuestra que su fama y su buen hacer han subido a otro escalafón. ¡Puedes descubrirlo por ti mism@ este fin de semana! 

Restaurante El Pernil Ibérico, otro de los grandes protagonistas de la Matanza Típica de Guijuelo

El restaurante El Pernil Ibérico, un 'fijo' en la Matanza Típica, pero que gracias a su buen hacer ha ido incrementado su presencia en el programa. Así, en estas jornadas que comienzan este fin de semana, serán varios los momentos en los que tanto visitantes como guijuelenses podrán disfrutar de su gastronomía de calidad

Nueva oportunidad para disfrutar del Menú Micotrufoibérico en La Cocina Vieja de Cabrerizos

El pasado fin de semana el restaurante La Cocina Vieja de Cabrerizos comenzaba unas jornadas gastronómicas de lo más originales en las que ofrecía a sus clientes un menú que aunaba tres productos de temporada. Pues bien, este que comienza hoy, también tendrás la oportunidad de disfrutar del Menú Micotrufoibérico, con elaboraciones en las que el ibérico de bellota, las setas y la trufa son los verdaderos protagonistas. ¿Te lo vas a perder? También puedes encargarlo para llevar a casa.

Último fin de semana de las Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico en Casa Conrado

Este fin de semana 5 y 6 de febrero se pone fin a tres fines de semana completos en los que se han ofrecido los mejores productos del cerdo ibérico en forma de menú degustación en las Jornadas Gastronómicas del Cerdo  Ibérico en Casa Conrado.


10 Tapas para 'viajar' a Perú sin moverte de Salamanca

El restaurante Tika Mariya Gastronomía Peruana ofrece los platos más característicos en pequeño formato, que puedes acompañar de una cerveza, refresco o de una bebida típica del país andino. El ceviche y la causa limeña son dos de los platos más conocidos en todo el mundo de la gastronomía peruana. Sin embargo, esta cocina andina tiene mucho más que ofrecer, y por suerte desde hace poco más de un año podemos descubrirla y disfrutarla en plena Gran Vía de Salamanca.

Nueva salsa Mayo Siracha de La Pepita Burger Bar, ¡está deliciosa!

En La Pepita Burger Bar están constantemente pensando en productos nuevos para que su #FamiliaPepitera disfrute de su menú a lo grande. Innovar es parte de su sello y por eso, han querido comenzar este nuevo año con un nuevo producto que te encantará: la sala Mayo Siracha.

Con la Mano, la apuesta en Van Dyck para 'comerte' Argentina a bocados

Se trasladaron a mediados de noviembre a Van Dyck, una de las zonas de tapeo por excelencia de nuestra ciudad. Desde entonces el establecimiento de empanadas argentinas Con La Mano no ha dejado de ganar clientes que quieren 'comerse' a bocados un pedacito de Argentina. Y es que si por algo destaca el establecimiento salmantino es por la elaboración de empanadas completamente artesanales, con la mejor materia prima y siguiendo en muchos casos las recetas tradicionales del país sudamericano.

Arranca este fin de semana la Matanza Típica de Guijuelo con importantes novedades

Por primera vez una de las jornadas de la famosa cita chacinera, declarada de Interés Turístico Regional, se celebrará en horario nocturno. Además, caras famosas como Lorenzo Santolino o Cayetano Martínez de Irujo pasarán por la villa. ¡Tenemos el programa completo de las XXXVI Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo!


Nueva línea de regalos para eventos de Confitería Santa Lucía

Con la primavera en el horizonte los eventos como bodas, comuniones o bautizos comienzan a ser una realidad y Confitería Santa Lucía nos quiere presenta sus nuevas propuestas de regalos para eventos, tartas nupciales, bombones, cestas, dulces...

El Tormes regala un calendario especial del Bordado Popular Serrano

El Centro Comercial El Tormes celebra que el Bordado Popular de la Sierra de Francia sea declarado Bien de Interés Cultural con la edición de un calendario muy especial que repartirá entre sus clientes de forma gratuita a partir de hoy viernes, 4 de febrero, y hasta fin de existencias.

Tres nuevos conciertos del programa 'Vuelve Salamanca'

El Ayuntamiento de Salamanca, a través de la concejalía de Turismo, la Asociación de Empresarios de Hostelería, Coca Cola y Comercial Acera, impulsan tres nuevos conciertos que apuestan por la variedad de estilos musicales y la calidad, dentro del ciclo de conciertos que, bajo la denominación ‘Vuelve Salamanca’, apuesta por las actuaciones de música en vivo como un activo que fomente la recuperación del sector del ocio nocturno.


Comienzan las visitas nocturnas a Ieronimus este fin de semana

La nueva temporada se adelanta al mes de febrero, con tres pases todos los sábados, a las 19:30h, 20:00h y 21:30h, así como el domingo 27 de febrero. Las entradas se pueden adquirir en taquilla y a través de la web www.ieronimus.es a un precio de 10 euros por persona. ¡No te quedes sin subir a las torres de la Catedral de noche!

Un camión de bomberos Pegaso 3046/10, pieza del mes en el Museo de Automoción

El Museo de Historia de la Automoción de Salamanca, de la Fundación Gómez Planche, continúa ofreciendo una pequeña ventana a la historia de la ciudad de Salamanca. En esta ocasión, como ‘Pieza del Mes’, muestra una unidad del camión Pegaso 3046/10 que desarrolló su actividad para atender las necesidades del Servicio de Prevención, Extinción de Incendios y Salvamentos del Ayuntamiento de Salamanca.

'Leones en el jardín', nueva exposición en el DA2

El DA2 acoge la primera gran exposición conmemorativa del 20 aniversario de la capitalidad cultural de la artista salmantina Isabel Villar: 'Leones en el jardín'. Se podrá visitar en el centro de arte contemporáneo de Salamanca hasta el 2 de mayo.

Ampliación de la exposición de Agustín Casillas en la Torre de los Anaya

Muchas de las obras que forman parte de esta exposición es la primera vez que se muestran al público, entre ellas, la última escultura realizada por él, “Alegoría a Salamanca”. Se podrá visitar hasta el 6 de marzo en el centro cultural “Torre de los Anaya”, ubicado en la calle San Pablo, y la entrada es gratuita. El horario de apertura es de martes a viernes, de 17:00 a 21:00 horas; y sábados, domingos y festivos (salvo lunes) de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas.


Otras fechas que debes tener en cuenta

Celebra San Valentín en Los Álamos GastroLab

Con motivo de la festividad del 14 de febrero, Los Álamos GastroLab, el restaurante de Peñarande de Bracamonte capitaneado por el chef Helio Flores ha preparado un menú muy especial y que no te dejará indiferente.

La gastro cocktelería Adiós Lola abrirá sus puertas en abril

Han tenido que interrumpir la obras por motivos ajenos a ellos en varias ocasiones, pero esto no ha sido impedimento para que el proyecto de la gastro cocktelería Adiós Lola continúe con buen rumbo. Grupo Martinica acaba de reanudar las obras para ultimar todo y que el negocio pueda abrir sus puertas en el mes de abril. Aunque será una oferta más enfocada a copas y coktails, que pretende revolucionar el ocio de nuestra ciudad con una nueva propuesta, también contará con una sencilla carta para 'picotear' y también para acompañar con un buen postre la bebida que elijas.